实验室副主任 - 部门主任 - Ledovskikh Yulia Petrovna

教育：高职。 她毕业于萨马拉州立大学。

专长：生物学家。 资格：生物学

该部门的工作人员包括15名具有高等和中等专业教育的员工。 专家定期接受一般和个别高级培训课程的培训，成功通过实验室间比对测试，确认所进行研究的准确性和准确性。

该部门进行实验室研究，旨在根据监管文件的要求评估动植物，饲料，水，土壤，矿物和有机肥料的食品的质量和安全性：

- 确定农药含量;

- 有毒元素;

- 霉菌毒素;

- 抗菌物质，包括抗生素;

- 确定产品的成分和营养价值（干物质，脂肪，蛋白质，灰分，纤维和氯化钠的含量）;

   - 对于动物源植物油脂的分析，建议对植物来源的脂肪，酸值，过氧化值，皂化值，水分，不溶性杂质的含量进行广泛的试验;

  - 在动植物饲料和饲料添加剂中测定：水，蛋白质，脂肪，灰分，不溶于盐酸，纤维，氯化钠，以及钙和磷，饲料生产中使用的脂肪质量通过确定在酸和过氧化物数量的成品动物饲料等;

   - 确定土地和土壤的农业化学指标和土壤安全指标;

- 有机和无机肥料分析。

由于具有现代分析设备的设备，该部门能够根据认证范围在现行立法的框架内提供可靠的测试结果。